酸辣汤

酸辣汤

酸辣汤的食材和调料

条肉小半块
盒装豆腐一盒
、木耳、干香菇香菜胡萝卜适量
醋、生抽、盐、白胡椒粉、麻油适量
鸡蛋两个
粉丝一小把

酸辣汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    葱姜香菜切好,猪肉、胡萝卜切丝、香菇木耳泡发切丝、粉丝泡软剪小段、鸡蛋打散,豆腐切丝(我切的有点粗)

    酸辣汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热油锅下葱花、姜片、肉丝炒到发白,倒生抽、料酒翻炒

    酸辣汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入木耳香菇胡萝卜翻炒一小会

    酸辣汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加温水煮开

    酸辣汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入豆腐丝、粉丝煮开

    酸辣汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加适量盐,醋、白胡椒粉,水淀粉勾芡

    酸辣汤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    鸡蛋液慢慢倒入推开,再次煮开

    酸辣汤的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    关火倒麻油、撒香菜碎,上桌吧!

    酸辣汤的做法步骤 第8步

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