腊八蒜

腊八蒜的做法与步骤

1. 第1步.

   大蒜扒皮，洗净，晾干！

   
2. 第2步.

   取出一瓣蒜看一下，每瓣蒜都有一个根部，主要是通过根部吸收醋汁，然后蒜与醋反应变绿色

   
3. 第3步.

   用刀把蒜瓣的根部削掉一部分，露出里面的芯儿，这样醋汁可以更快的浸入到蒜瓣内

   
4. 第4步.

   用一个干净、干燥的盛具，作为泡腊八蒜的容器，最好是玻璃和陶器

   
5. 第5步.

   蒜装到瓶子里，倒上醋， 淹没蒜瓣就可以了

   
6. 第6步.

   用保鲜膜封紧瓶口，盖上瓶盖

   
7. 第7步.

   密封好后放到温暖的地方，一个星期左右就可以吃了。