自制肉松

自制肉松的做法与步骤

1. 第1步.

   将猪肉洗净过水，在放冷水上锅，加葱，姜料酒煮到手轻松能捏，也可以用高压锅比较快。

   
2. 第2步.

   煮好后，放冷，放进保鲜袋用擀面杖擀，敲打。

   
3. 第3步.

   放在盘子里，用手把猪肉松，撕开点。

   
4. 第4步.

   放调味料拌好（说明一下不放油）。

   
5. 第5步.

   调下味

   
6. 第6步.

   多功能机装上平盘预热，预热完成后，放入猪肉松，烘烤10~20分钟（时间主要取决于猪肉松的数量，猪肉松数量多烘烤时间就会相对长一点）。

   
7. 第7步.

   变干些了

   
8. 第8步.

   颜色慢慢变深

   
9. 第9步.

   取出烘烤好的猪肉松放入麦子厨房随行榨汁机中 （注意猪肉松数量不能太多，30g左右就好，不然会太碎，而且机器转动不开）。

   
10. 第10步.

    装上刀头

    
11. 第11步.

    开机搅拌

    
12. 第12步.

    打碎

    
13. 第13步.

    一定要用这种刀头搅拌成肉松

    
14. 第14步.

    成品

    
15. 第15步.

    如果做的多，为了方便保存，可以放在带盖的瓶子里或保鲜盒里。

    
16. 第16步.

    存粮