可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法说明

第一次学着做，还挺成功的~喜欢甜口的，真的可以尝试下，废话不多说~直接上菜谱

第1步.
买来的鸡翅，先清洗好~( •̀∀•́ )
第2步.
把每个鸡翅的正反面，都滑上两刀，这样腌制容易入味(ฅ>ω<*ฅ)
第3步.
用生抽3勺、料酒3勺，再加少许牛奶，也就10克左右，将鸡翅腌上~记得先拌匀，然后盖上保鲜膜，放到冰箱里，腌制最少两小时以上~
第4步.
在锅里放入水，葱，姜以及腌制好的鸡翅，待水开后将鸡翅捞出，放入冷水中~(ง •̀_•́)ง
第5步.
过凉水后，将鸡翅捡出，在锅内倒入少许油，把鸡翅放入煎一下╮(╯▽╰)╭
第6步.
鸡翅煎一下，在锅内倒入准备好的一听可乐，生抽2勺，老抽3勺，料酒2勺，应该可以淹没过鸡翅o(╯□╰)o
第7步.
大火，开盖收汁~~我是家里正好有剩的煮鸡蛋，剥皮，切了，一起下锅了…做好后就是可乐味的卤蛋了O(∩_∩)O记得尝尝汁，可能会很甜，可以稍稍放点盐，调味下~整个收汁过程中，可以多尝几次(ฅ>ω<*ฅ)
第8步.
收汁到粘稠到每个鸡翅上就好啦~可以关火，装盘了~\(≧▽≦)/~
第9步.
好吃又下饭的美味，可以上桌了(ง •̀_•́)ง