水煮排骨

水煮排骨

水煮排骨的食材和调料

排骨1斤
白菜100g
白萝卜100g
土豆100g
蘑菇100g
油菜100g
适量
适量
花椒适量
少量
香油适量

水煮排骨的做法与步骤

  1. 1.

    排骨泡水半小时换一次水知道泡出清水。放入开水中焯一下。

  2. 2.

    排骨放入砂锅中,加入葱段,姜片,花椒,加足够的水大火烧开关小火煮。一个半小时。

  3. 3.

    放入土豆片,白萝卜片,白菜片,蘑菇。煮15分钟。

  4. 4.

    加入油菜1分钟。加盐和香油。

小贴士

盐最后放

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