焗日式咖喱饭

焗日式咖喱饭的做法与步骤

1. 1.

   洋葱切碎，青椒、胡萝卜切小块。

2. 2.

   小锅内放咖喱块，加水煮至融化，加入糖拌匀，关火备用。

3. 3.

   平底锅加奶油烧热，放洋葱炒至软，加入青椒、胡萝卜及绞肉用大火炒熟。

4. 4.

   加入做法2的咖喱酱汁，炒至略微收汁。

5. 5.

   撒上芝士盖锅盖，烧至芝士融化，便当盒内盛白饭，加入咖喱鸡肉。