水煮肉片

水煮肉片的做法与步骤

1. 1.

   所有蔬菜在水开水里烫7成熟，滤水放入容器中

2. 2.

   国内放350g左右水，烧开后放入调味包2，烧开

3. 3.

   完了，这才是步骤一，哈哈，请大家原谅我第一次发菜谱。里脊肉先放冰箱冷冻半小时，拿出来切薄片，放入调味包1，再加入鸡蛋清进行腌制，最少20分钟以上。

4. 4.

   接着步骤二，水开后，放入腌好的肉片，烧开，然后直接倒入装好蔬菜的碗内。

5. 5.

   最后，撒上调料3，再切点蒜末，香葱末撒上，锅里放100g左右油，20g香油，油热后浇在菜上面

6. 第6步.

   做菜时完了拍，只有成品照。女儿说，饭店出品的味道卖相，very 棒！