香煎土豆泥

香煎土豆泥的做法与步骤

1. 1.

   把土豆隔水蒸熟 （如何知道土豆蒸熟了？用筷子戳一戳，可以戳进去就妥了）

2. 2.

   把蒸熟的土豆剥皮压成土豆泥，在搅拌土豆泥的时候可按个人口味加点盐）

3. 3.

   把鸡蛋打散，用手把土豆泥压成自己喜欢的形状，然后双面蘸上

4. 4.

   平底锅加油，预热，直接把蘸了蛋液的土豆泥放进去，煎至金黄金黄的就可以出锅了