胡萝卜菠菜饼
胡萝卜菠菜饼的做法说明
第二次做这个胡萝卜菠菜饼，
这次多加了好多的胡萝卜和菠菜
菜多面少，又是一种风味
好多宝妈会说烙饼有些难度
总是会变成一坨坨，这个可能会与鸡蛋的比例有关系
如果不加鸡蛋，或者蛋量少，就会比较粘
做这样的小饼，很快手，特别适合做早餐
还可以随意搭配其他的青菜
好多宝妈说宝宝不爱吃青菜，就做这个饼哦
不知不觉间多吃了好多青菜呢
胡萝卜菠菜饼的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜可以切成丝，也可以擦成丝。但一定要根据宝宝的月龄增长，来逐步改变食物的性状，不可一直喂养得过于精细。但也不可操之过急。
- 第2步.
胡萝卜切丝备用。
- 第3步.
锅中倒入底油，把胡萝卜清炒一下
- 第4步.
菠菜清洗干净以后，用水焯一下。
- 第5步.
时间非常短，大概几秒钟就好，立即捞出来。
- 第6步.
控干水分后，切碎。
- 第7步.
把鸡蛋，菠菜，胡萝卜混合一起后，搅拌均匀。我加了两个鸡蛋。
- 第8步.
加入少许面粉。
- 第9步.
我还放入点黑芝麻粉，不仅可以增香，还营养。黑芝麻一定要磨成粉，才会被吸收哈。
- 第10步.
加入盐调味。
- 第11步.
倒入半碗清水，面糊稀一点，烙出的饼才好吃。也很容易成功，特别是新手，一定要多加水。
- 第12步.
调出很稀的面糊，看流动性特别好。一定要多加水，让面糊特别稀，这样才容易烙饼成功。
- 第13步.
锅中倒入底油，烧热以后，倒入面粉，用勺背摊平。
- 第14步.
翻面的时候，可以借助一个擀面杖哟。
- 第15步.
把背面也煎熟就可以喽。
- 第16步.
切块儿即食。
