酱鸡架

酱鸡架的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡叉骨焯水，撇去血沫

   
2. 第2步.

   配料准备好

   
3. 第3步.

   热锅凉油下锅，配料都放，不放酱，炒出香味，放鸡叉骨，煸炒几分钟，再放酱料。

   
4. 第4步.

   当当当～。 出锅放味精，盐。 在放点孜然。