沙姜炒猪肝
沙姜炒猪肝的做法说明
偏甜～无辣，风味属于粤式！快手菜，开胃菜～吃多了爆炒肝尖，什么卤肝啊，可以尝试换下口味哒～
沙姜炒猪肝的做法与步骤
- 第1步.
猪肝、瘦肉切薄片分别用料酒 生抽、姜丝腌制20 分钟备用 也可头天晚上腌制放入冰箱保鲜）
- 第2步.
锅内放适量的花生油香煎一下猪肝 煎两面金黄
- 第3步.
放腌制好的瘦肉一起翻炒 加入剁碎的沙姜和蒜米
- 第4步.
加少水闷六分钟
- 第5步.
最后倒入葱花调味出锅
小贴士
快炒小贴士～适合匆忙回家的你，猪肝、瘦肉可以晚上先腌制放入冰箱保鲜哦～
偏甜～无辣，风味属于粤式！快手菜，开胃菜～吃多了爆炒肝尖，什么卤肝啊，可以尝试换下口味哒～
猪肝、瘦肉切薄片分别用料酒 生抽、姜丝腌制20 分钟备用 也可头天晚上腌制放入冰箱保鲜）
锅内放适量的花生油香煎一下猪肝 煎两面金黄
放腌制好的瘦肉一起翻炒 加入剁碎的沙姜和蒜米
加少水闷六分钟
最后倒入葱花调味出锅
快炒小贴士～适合匆忙回家的你，猪肝、瘦肉可以晚上先腌制放入冰箱保鲜哦～
