红烧羊排

红烧羊排的做法与步骤

1. 第1步.

   洗净，焯水

   
2. 第2步.

   备好辅料

   
3. 第3步.

   料酒1勺，生抽2勺，醋4勺，冰糖4勺，盐少量，个人喜欢吃酸一点的，所以多加了醋

   
4. 第4步.

   倒入适量油，炸成金黄色

   
5. 第5步.

   倒入配好的汤汁

   
6. 第6步.

   加水盖住羊排为好，撒入提前备好的葱，蒜，八角，小火炖15分钟左右

   
7. 第7步.

   收汁，出锅

   
8. 第8步.

   撒上芝麻，可以吃喽！冬天和羊肉最配哦！