蒸蛋糕

蒸蛋糕

蒸蛋糕的做法说明

健康清淡松软好吃╮(╯▽╰)╭

蒸蛋糕的食材和调料

自发粉	若干
色拉油	10g
鸡蛋	两个
牛奶	若干

蒸蛋糕的做法与步骤

1.
蛋清加白糖打发。一定要硬性发泡
2.
将蛋黄，自发粉，牛奶，白糖放入搅拌均匀
第3步.
蒸40分钟左右，关火，虚蒸10分钟。

小贴士

随便拿的盆子来整，也没买厨房秤，只有凭感觉。面粉放进去一定要浓稠而能流动，再放打发的蛋清里搅拌，蒸出来才成功。

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