奶油奶酪烤吐司片
奶油奶酪烤吐司片的做法说明
参考了@bakerfannie 的方子改进而来
为了保存乳酪苦手的人们（比如我）开了一包奶酪之后赶快消耗完的方子w
原来的方子比较简单 自我感觉口感不是很好 改进了一下 奶酪涂层变得香了一些 口感也好很多
做了几次之后突发奇想在上面加几勺淡奶油——
于是就发生了奇妙的反应🌸
做出来不是硬邦邦的了 中间部分带有软软香香的口感 糯糯的软软的 颜色也特别美
配方可以涂抹两片吐司 如果要加多的话就翻倍来吧～
上下火180度噢 注意预热
奶油奶酪烤吐司片的做法与步骤
- 1.
奶油奶酪隔水软化，黄油隔水融化
- 2.
把分离好的蛋黄和淡奶油加入奶油奶酪混合物中 拌匀 涂层搞定啦
- 3.
烤盘铺上油纸，往吐司上抹厚～厚的一层酱w一定要厚才好吃！
- 4.
然后 把淡奶油倒在勺子上，用勺子把淡奶油铺在涂层中央 不用抠图案，因为烤出来会跟涂层融为一体
- 第5步.
进烤箱啦 这是之前没有在涂层上抹淡奶油的图 不要介意啦
- 第6步.
直到吐司边缘微焦，蛋黄酱出现焦糖色斑点，淡奶油与涂层彻底融为一体的时候就可以出炉啦 大概是上下火180度6、7分钟左右 根据自家烤箱而定
小贴士
图层一定要厚！
淡奶油无需打发！直接倒上去就好啦！
特别快手！可以当早餐噢 蛋黄酱可以提前一晚做好放在冰箱哒
最后几分钟要盯着烤箱！上色就关火啦 不然焦了就浪费了
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