椒盐香菇属于干炸类菜肴，外酥里嫩，香菇味浓郁
将香菇去蒂以后切成条状备好！
原料除香菇外，放在一起调成脆皮糊将香菇拌入，用180度油温炸之金黄色捞出，然后将油温升至190度复炸一遍。即可撒椒盐食用！
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