酥菜
酥菜的做法说明
我们家经常做的一道菜非常非常的棒。
酥菜的做法与步骤
- 第1步.
需要准备的食材：排骨、大白菜、藕、海带
- 第2步.
排骨用热水炒一下，去一血腥
- 第3步.
干海带泡软，把泡好海带洗干净卷成小块
- 第4步.
莲藕去皮，并一切两半放入高压锅内。
- 第5步.
大白菜取几片洗净，放在最上面
- 第6步.
老抽、生抽、醋、盐和少许的盐倒在菜叶上
- 第7步.
盖上高压锅盖子，把高压锅打到肉、鸡键上
- 第8步.
打开锅盖，白菜已经煮烂了用筷子从下到上翻一下
- 第9步.
开动吧
小贴士
1做酥菜不用放水，也别担心会糊锅。因为白菜本身就有水份
2各种食材的量依个人喜好放就好
3一定要把排骨放在最底部
