花生糖水

花生糖水

花生糖水的做法说明

老公很喜欢吃这款花生糖水。

花生糖水的食材和调料

花生半斤
红壳糯米一把
百合半把
约1.4升
红片1片
鸡蛋1只

花生糖水的做法与步骤

  1. 第1步.

    花生用开水浸泡几分钟,然后脱去花生衣。这个步骤有点麻烦,要有耐心哦,在家里多找个人帮忙,其实也很快的。

    花生糖水的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    红壳糯米就是圆粒糯米,没有的话也可以用煮饭的米。洗净备用。

    花生糖水的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    干百合也洗净备用,没有也可以不加。

    花生糖水的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入锅内,加水,烧开水后,慢火煮约1.5小时。

    花生糖水的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    煮好后加入红片糖,糖溶后加入已打散的鸡蛋,稍微搅拌一下成蛋花,关火。

    花生糖水的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    可以吃了。

    花生糖水的做法步骤 第6步

小贴士

1.糖也可以黄片糖,冰糖,都没有的话可以白砂糖。放一片不会很甜,喜甜的也多放点,按自已口味就行。
2.干百合不喜欢的可以不加。
3.煮的过程要搅拌一下,以免糊底,如果用不粘锅或者电汤锅煮就不用管了。
4.煮的时间也不是一定的,按自已对花生的口感要求而定。

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