酸奶小蛋糕

酸奶小蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋黄打入酸奶中拌匀，筛入低筋面粉拌匀

   
2. 第2步.

   蛋白放入无水无油的盆中，加两三滴柠檬汁，分三次加入细砂糖，打发至硬性发泡

   
3. 第3步.

   将蛋白分三次加入蛋黄中，拌匀

   
4. 第4步.

   烤箱170度预热十分钟，入六连模160度20分钟，烤至表面微微发黄