炸酱面

炸酱面的做法与步骤

1. 1.

   㶽内入油少许，烧至微热放入肉末翻炒至变白加入蒜末翻炒一会，放入生抽，再放少许醋翻炒

2. 2.

   加入甜面酱炒一会，再加入差不多量的开水煮一会，等肉酱有点粘稠时放入泡菜丁和少许盐炸酱就做好了

3. 3.

   等另一锅的面快煮熟的放入适量青菜煮一下

4. 4.

   把面和菜捞入碗内，放入做好的炸酱，再撒上蒜苗末就可以吃啦