蔓越莓乳酪戚风蛋糕

蔓越莓乳酪戚风蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   用料大集合

   
2. 第2步.

   蔓越莓切小小的，加低粉柔好，这一步是为了防止加入面糊的时候太快沉底

   
3. 第3步.

   奶酪奶油加3分之一的糖打到顺滑

   
4. 第4步.

   一颗一颗添加蛋黄，打均匀，加入牛奶，植物油

   
5. 第5步.

   把剩下的糖加入蛋白，打到提起小尖勾

   
6. 第6步.

   蛋白分三次加入奶酪糊，筛入低粉，翻拌到无明显粉末

   
7. 第7步.

   导入蛋糕模具加入，用低粉揉过的蔓越莓，180度40分钟就好了