华夫饼
华夫饼的做法说明
用华夫饼机操作方便，轻松做出美味华夫饼。
华夫饼的做法与步骤
- 第1步.
把蛋黄，细砂糖，纯牛奶倒入盆里，用手动打蛋器拌化开。
- 第2步.
把低筋面粉和泡打粉混合过筛
- 第3步.
倒入蛋黄湖状拌匀。再加入盐、融化黄油拌匀。
- 第4步.
取另外一个无油无水盆子，倒入蛋白，用电动搅拌器快速打发。（打蛋白有纹路约八分发）
- 第5步.
打发好的蛋白倒入拌好的蛋黄中，拌均匀。
- 第6步.
华夫炉预热，在炉上刷上适量黄油
- 第7步.
倒入适量拌好的面糊烤至起泡。盖上盖烤至熟。
- 第8步.
漂亮华夫饼做好了
- 第9步.
可以夹果酱或红豆沙
小贴士
加热时注意观察，一分钟左右打开盖看看颜色。
