培根玉米松饼
培根玉米松饼的做法说明
本食谱最好趁热食用，如果凉了，可以用麦子厨房吐司机加热后食用，味更佳。
有点嚼劲的列日蔬菜系松饼，需要选购甜的玉米，一咬甜的玉米粒和培根完美搭配，不腻不过，使用酵母配方，适合制作给孩子吃，隔天吃的话用麦子厨房吐司机重新加热会更脆。
培根玉米松饼的做法与步骤
- 第1步.
1、将所有材料依次放入搅拌盆，混合成面团，不需揉搓出筋。
- 第2步.
高粉
- 第3步.
糖
- 第4步.
酵母
- 第5步.
油
- 第6步.
水
- 第7步.
培根
- 第8步.
玉米
- 第9步.
揉成团
- 第10步.
2、盖上保鲜膜，让面团静置松弛1小时。
- 第11步.
3、工作台上撒少许高筋面粉，取出松弛过后的面团，分成每个130g的4等份（也可根据个人喜好分成差不多等份），每一份面团轻轻搓圆。
- 第12步.
4、多功能机装上松饼烤盘预热，预热完成后，放入一份面团，盖上上盖（上盖不要盖紧）烘烤3—4分钟即可。
- 第13步.
注意上盖
- 第14步.
成品
- 第15步.
5、翻转饼机预热完成后，放入一份面团，盖上上盖（不用翻转，同时上盖卡扣不要扣紧，因为面糊会膨胀，容易崩开），中高温烘烤3—4分钟即可。
- 第16步.
不要扣紧
- 第17步.
成品
- 第18步.
成品
