煎出来的肉饼很好吃,多汁。这次用的是火鸡肉,当然也可以用猪肉或鸡肉做。
所有材料放入大碗中,用筷子顺着一个方向搅拌上劲,大约10分钟。
热油锅,用勺子挖一勺一勺的肉末,放入锅中,中小火煎至两面金黄。
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