酸辣土豆丝
酸辣土豆丝的做法说明
家里没肉了(꒦໊ྀʚ꒦໊ི )但是我们还有万能的土豆！！吃腻了普通的炝炒土豆丝，偶尔来点醋溜的也不错！酸酸脆脆，下饭良品！ლ(´ڡ`ლ)
酸辣土豆丝的做法与步骤
- 第1步.
土豆去皮洗净，准备好材料；
- 第2步.
土豆切丝后浸泡在冷水中（中途可多换几次水去除粉质以保持爽脆口感(´⌣`ʃƪ)），青椒切丝，小葱切段，大蒜切粒；
- 第3步.
其实这是我第二次切土豆丝，看起来还不错！ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”下锅前倒掉水沥干备用；
- 第4步.
锅里倒油，油热后倒入蒜粒，干辣椒，花椒粒爆香，然后倒入土豆丝，开大火迅速翻炒。
- 第5步.
待土豆丝稍软倒入白醋，加入青椒丝继续翻炒，最后加盐，葱段，辣油，翻炒至土豆丝熟即可出锅。ก(ｰ̀ωｰ́ก)
- 第6步.
当当当！酸辣爽脆的土豆丝出炉！
- 第7步.
又酸又辣，味道不错！(´⌣`ʃƪ)
- 第8步.
ლ(´ڡ`ლ)
