香草太妃糖

香草太妃糖的做法与步骤

1. 第1步.

   把淡奶油、白砂糖、水饴按照用量放入锅中。

   
2. 第2步.

   准备香草豆荚

   
3. 第3步.

   用小刀取出里面的香草籽，放入锅中与淡奶油等混合。

   
4. 第4步.

   熬糖浆，当温度熬到130度时关火。 趁热倒入准备好的硅胶模具中，然后让其冷却定形。

   
5. 第5步.

   待其完全冷却后脱模取出。

   
6. 第6步.

   也可以倒入垫好油纸的模具中，冷却后切块。