煎鱼

煎鱼的做法与步骤

1. 1.

   切好（两排骨大小，盐，砂糖，鸡粉，麻油，豉油腌10+分钟

2. 2.

   起锅落姜，落鱼腩，同一面兜一兜，落少少水，加盖，煮10min左右，加葱，上碟