江南可采莲

江南可采莲的做法与步骤

1. 第1步.

   内酯豆腐用料理机搅拌，过筛，加入盐白胡椒糯米粉搅拌

   
2. 第2步.

   加入3个蛋清，搅拌3分钟，使二者充分融合

   
3. 第3步.

   鱼肉加姜，剁碎，放入马芬蛋糕模中，模中事先刷油。倒入豆腐浆，放上豌豆，入锅蒸8到10分钟

   
4. 第4步.

   宝塔菜煮熟放入盘中，豆腐莲蓬装盘

   
5. 第5步.

   必须多凹个造型