快手小炒肉

快手小炒肉

快手小炒肉的做法说明

简单快手好吃

快手小炒肉的食材和调料

前腿肉（前腿肉比较嫩）	1斤
姜	适量
葱	适量
小尖椒	几个（根据自己口味）
酱油	二大勺
生粉	少许

快手小炒肉的做法与步骤

第1步.
肉放冰箱里冻一会好切很多，肥肉和精肉分离切片。姜切片葱切段，尖椒对开去仔。肉裹少许生粉上桨
第2步.
起锅放少许油，放姜片，放肥肉熬出油
3.
放尖椒，下精肉片。翻炒一会加酱油下葱段。炒熟装盘即可

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