金桔蜜
金桔蜜的做法说明
金桔正当季，润肺止咳佳品
自制成金桔蜜，既可以冲饮，也可以做果酱
金桔蜜的做法与步骤
- 第1步.
金桔洗干净，用盐水泡15分钟
- 第2步.
对半切开，去籽
- 第3步.
处理好所有金桔
- 第4步.
加入适量白砂糖，腌制1小时左右，多点时间也可以
- 第5步.
料理机，把金桔打成糊
- 第6步.
把金桔糊倒入锅中，加少许水，加入冰糖，具体冰糖可以自己口味加，不用一次加到位，可以边炖边加，直到自己觉得可以就行，大约炖上一个小时左右，等金桔糊变粘稠
- 第7步.
倒入玻璃容器，放凉后即大功告成
小贴士
炖的时候要时不时的搅拌，防止粘过，注意火候不要太大，最后放凉了也可以再加点蜂蜜，口味更加温和
