重芝士蛋糕

重芝士蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   黄油与碎消化饼干混合 铺蛋糕模底部压实 放冰箱冷藏

2. 2.

   隔水加糖打发奶酪 打至顺滑无颗粒 依次放鸡蛋 淀粉 朗姆酒 柠檬汁 香草精

3. 3.

   打发好的奶酪液倒入蛋糕模 160度预热好烤箱 1个小时 想色泽深些就再加几分钟

4. 4.

   烤好的蛋糕晾凉 放入冰箱 4小时以上 用吹风机脱模 随自己喜好点缀蛋糕表层