三汁焖锅

三汁焖锅的做法说明

之前败了一台很少女的电火锅，今天稍有凉意，给大家做个黄某记的三汁焖锅，这样在家也可以吃焖锅了，暖暖的！！！

第1步.
先将鸡翅划上刀花，加入盐、油、酱油、胡椒粉腌制1小时备用；鱿鱼洗净之后切成方块，切十字刀花，用油、盐、胡椒粉腌制入味；虾去虾线之后撒上少许的盐腌制备用
第2步.
土豆、胡萝卜切块，西芹切成小段备用；取出一个小碗，分别加入一勺蚝油、番茄酱、豆瓣酱，再加入2勺水，搅拌均匀备用（可根据个人口味减少或增加酱的量）
第3步.
在锅底刷上油，将土豆、胡萝卜、西芹均匀的铺在锅中，在蔬菜上面撒入少量的盐，将锅调到三档开始工作
第4步.
在煮制5分钟左右的时候，搅拌一下蔬菜，防止粘锅，将鸡翅平铺在蔬菜上面，焖制5分钟左右加入虾、鱿鱼
第5步.
淋上之前调好的三汁，再焖制7分钟左右
第6步.
将火关掉，用余温焖制5分钟之后即可出锅。（出锅之前搅拌一下口味更佳）