春卷

春卷的做法与步骤

1. 第1步.

   流动水洗净菜叶，沥干切细丝，待用。

   
2. 第2步.

   一小块猪精肉，洗净切丝。

   
3. 第3步.

   新鲜冬笋剝壳洗净，切细丝。

   
4. 第4步.

   净锅倒入少许油，入肉丝快速翻炒至变白，入冬笋丝翻炒片刻，入白菜丝至略煸软入味。加盐、鸡精调味起锅。

   
5. 第5步.

   买的现成的春卷皮儿，大约二十几个的样子。

   
6. 第6步.

   逐一入馅儿卷包码放在盘中

   
7. 第7步.

   不粘锅中小火少油煎炸

   
8. 第8步.

   待两面呈金黄色，逐一沥油码放盛盘上桌。佐以康乐醋等个人喜好之调味蘸料食用。