松饼(酵母版)

松饼(酵母版)

松饼(酵母版)的做法说明

好吃简单容易操作法式松饼~

松饼(酵母版)的食材和调料

鸡蛋一个60克
牛奶50毫升
低筋面粉100克
20克
2克
奶油20克
植物油少量
酵母粉2克

松饼(酵母版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.将鸡蛋、白糖用打蛋器搅拌均匀。2.加入牛奶和酵母粉搅拌化开。

    松饼(酵母版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将面粉和盐混合,筛入蛋液中。

    松饼(酵母版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    拌匀。

    松饼(酵母版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再加入奶油,搅拌均匀成面糊。

    松饼(酵母版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    覆盖静置20分钟。(面糊表面有小泡泡)

    松饼(酵母版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    平底锅刷上少量油。

    松饼(酵母版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    中火烧热,将面糊均匀倒入平底锅。

    松饼(酵母版)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    煎至两面金黄色即可。

    松饼(酵母版)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    装盘

    松饼(酵母版)的做法步骤 第9步

小贴士

在煎薄饼时,锅内不要放太多的油,薄薄一层就好了,不然做出来的松饼油油的,不好吃。

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