芝士煎蛋
芝士煎蛋的做法说明
五分钟搞定的快手早餐，吃多了中式的鸡蛋，换换口味很不错哦。低温慢煎，可以尽可能保留食材的营养，口味浓香，值得一试哦。
芝士煎蛋的做法与步骤
- 第1步.
蔬菜切丁，由于没有芝士末，我用了芝士片，但切成了小方块，方便铺的更均匀哦。
- 第2步.
鸡蛋两个打散，放少许盐。
- 第3步.
平底锅放少许油，油热后转小火，均匀倒入蛋液，这样可以防止蛋太快熟，煎糊哦。
- 第4步.
摊蛋饼，一定要小火哦。
- 第5步.
把蔬菜倒在蛋饼上，铺铺匀，尽量铺成长条状，方便卷起来。
- 第6步.
放上芝士片。
- 第7步.
把蛋饼的两侧卷起来。
- 第8步.
加锅盖稍微焖一会，加速芝士融化。
- 第9步.
撒上白胡椒就出锅了哦～
小贴士
这样做出来蔬菜会有点夹生，没有全熟，如果不喜欢这样的口感，可以提前将蔬菜炒熟哦。
