香煎猪排饭
香煎猪排饭的做法说明
酥脆，饭一扫而光
香煎猪排饭的做法与步骤
- 第1步.
猪里脊肉切成1厘米厚度主要是为了快熟，切薄片处理了（也可以切成1.5厘米左右，肉感会更好），用刀背拍松，顺着猪肉纹理轻轻交叉切（不要切断），底部切开一个小口（煎的时候肉不会卷起来）用黑胡椒碎和盐还有葱白腌制1个小时
- 第2步.
裹上面粉
- 第3步.
鸡蛋液
- 第4步.
裹面包糠，注意两面捏紧些
- 第5步.
这是煎的，平底锅烧热，放少许油，油温热之后，放入，注意是文火，免得焦了，注意晃动锅，均匀受热，两面金黄即可
- 第6步.
出锅，放凉，改刀切，挤上番茄酱，配个米饭，加点西兰花小青菜之类，就超级美味
- 第7步.
做便当饭合适不过咯
