打抹茶
打抹茶的做法说明
农夫山泉打奶茶出来的时候，广告很是吸引人，看着纤细的茶筅翻起细腻的泡沫，就让人喜欢的不得了~慢慢接触到丸久小山园的抹茶粉，那种细腻才真是让人欲罢不能，抹茶依照口味浓淡的不同又分浓茶跟薄茶，这次取的五十铃属薄茶。打抹茶以茶筅划M开始，至茶沫起以の收尾，点茶结束。温热的清水就能激发抹茶浓浓的香气，令人唇齿回甘。
打抹茶的做法与步骤
- 第1步.
准备好所需茶具
- 第2步.
用温热的清水浸泡茶筅
- 第3步.
用茶匙挑出2g抹茶粉
- 第4步.
加入5ml凉的纯净水调浆
- 第5步.
用茶筅打匀至顺滑，无颗粒无干粉
- 第6步.
加入60ml水温80℃左右温热的纯净水
- 第7步.
用手腕的力量带动茶筅快速划M，尽量不要贴紧碗底，充分进入空气
- 第8步.
至大量茶沫起，以の收尾，点茶结束。
- 第9步.
直至茶汤饮尽，丰富细腻的奶油状茶沫依然保留在碗底。
小贴士
如果喜欢抹茶拿铁的话，可以把热水换成适量的热牛奶，加入合适自己口味的糖浆~再覆一层奶泡~一杯美味的抹茶拿铁就完成啦~快试试吧
