豆渣葡萄干饼干

豆渣葡萄干饼干

豆渣葡萄干饼干的做法说明

打完豆浆剩的豆渣怎么办呢,做一个简单小饼干吧,哈哈,自己第一次做,自己摸索😉没来得及照片,直接写步骤吧

豆渣葡萄干饼干的食材和调料

豆渣100g
低筋面筋100g
黄油100g
50g
鸡蛋1个
葡萄干50g
奶粉咖啡粉适量
香草3滴

豆渣葡萄干饼干的做法与步骤

  1. 1.

    豆渣放到烤箱中90度烘干,等了差不多1个小时,中间隔5到10分钟就用铲子翻一翻

  2. 2.

    黄油软化,打发,加入糖粉继续打发

  3. 3.

    分次加入鸡蛋液打发,差不多半个多就够了

  4. 4.

    面粉过筛,豆渣碾开,粉类先混合均匀,然后加到黄油中

  5. 5.

    和匀后放入葡萄干,然后卷成棍放到冰箱冷冻室冻一小时。然后拿出来横着切块。

  6. 6.

    烤箱预热165度,25分钟

小贴士

自己也是第一次试用量,鸡蛋有些多,导致面团很粘,但是冻过就好,还是很好吃的呦

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