清炖草鱼

清炖草鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   草鱼一条洗净

   
2. 第2步.

   切成段

   
3. 第3步.

   擦干上面的水分

   
4. 第4步.

   两面沾上玉米淀粉

   
5. 第5步.

   锅烧热倒油，把鱼段两面稍微煎一下

   
6. 第6步.

   准备葱姜蒜，干红辣椒，八角(家里没有蒜，没放）

   
7. 第7步.

   鱼两面煎好后，把葱姜蒜，八角，干辣椒倒进去

   
8. 第8步.

   加入温水或热水，稍稍末过鱼

   
9. 第9步.

   大火开始炖，加入盐调味

   
10. 第10步.

    撒上香菜，关火，也可以盛出后撒

    
11. 第11步.

    只加入盐调味，鱼洗干净，两面煎一下，就绝对不会有鱼腥味，原汁原味，很鲜美.