快手pancake

快手pancake

快手pancake的做法说明

早上快手pancake,本来样子美美的,结果一转身小C就3个下肚,造型也没了[尴尬]。幸好小C的评价很高:“德国的味道[色]……记得下次再浇点巧克力酱!”[尴尬]

快手pancake的食材和调料

低筋面粉100g
泡打粉3g
黄油20g
牛奶70g
蜂蜜1大勺
鸡蛋1个
装饰用粉、奶油适量
抹锅用黄油或橄榄油适量

快手pancake的做法与步骤

  1. 1.

    黄油融化成液态,将牛奶、蜂蜜、鸡蛋和黄油用打蛋器打匀

  2. 2.

    将面粉,泡打粉过筛,放入1中,搅拌(搅拌均匀即可,不要时间过长),静置10分钟;

  3. 3.

    不粘锅倒入少少黄油或橄榄油,用厨房纸巾抹匀即可,中火热锅至5成热度,调成中小火,然后将面糊倒入,松饼大小随个人喜爱即可,当面糊表面出现大泡,即可翻面。

  4. 4.

    按自己喜好放小块黄油、撒糖粉、奶油、巧克力酱或蜂蜜等等。 我做的急,其实颜色要均匀的黄色才好[尴尬]

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