草莓奶油戚风蛋糕

草莓奶油戚风蛋糕

草莓奶油戚风蛋糕的做法说明

因为做戚风蛋糕的时候没拍步骤这次只好省略了下次有机会一定放个完整的步骤图这个步骤可以做成八寸的生日蛋糕冬天出产草莓奶油也比较好打发很适合做

草莓奶油戚风蛋糕的食材和调料

戚风蛋糕芯	1个
草莓	14个
动物性淡奶油	200ml
白糖	15g

草莓奶油戚风蛋糕的做法与步骤

第1步.
事先做好一个八寸戚风蛋糕
第2步.
打发奶油均匀涂抹在戚风蛋糕芯上
第3步.
将奶油放在裱花袋中利用裱花嘴挤出花边最后把洗好的草莓摆放在涂满奶油的蛋糕上

小贴士

奶油打发要低温冬天很好打发但不要打发过头不然就像棉絮状不能成型影响口感草莓难洗可以用盐水浸泡

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