冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤的做法说明

简单又好喝,适合新手,零失误哦

冬瓜排骨汤的食材和调料

排骨一斤
冬瓜半斤
海带结适量
段,适量
八角,花椒适量

冬瓜排骨汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    排骨剁段,凉水入锅,加入料酒,葱段,姜片。中火慢慢煮开,逼出血水。再用凉水冲干净浮沫

    冬瓜排骨汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    冬瓜切适中薄厚的片,葱段姜片备好,花椒八角也要准备好

    冬瓜排骨汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    排骨放入砂锅,加凉水没过,加入葱段和姜片以及花椒等。小火煮开放入冬瓜和海带结,加盐。一道美味的汤就做好了。

    冬瓜排骨汤的做法步骤 第3步

小贴士

排骨炖之前一定要用凉水逼出浮沫

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