猪肉松

猪肉松

猪肉松的食材和调料

猪里肌。 500克
生抽。 10克
老抽。 10克
红糖。 15克
盐。 少许
玉米沺。 20克
大料各少许

猪肉松的做法与步骤

  1. 1.

    1,将里肌肉切成3厘米见方的块。 2,放入清水中焯水。 3,将焯过水的肉放入高压锅内同时放入葱,姜大料和少许盐将肉压熟。 4,取出肉沥干水份,将肉撕成肉丝。 5,将丝好的肉放入面包机中放入生抽,老抽,红糖,玉米油和4克盐,起动果酱键历时90分钟,第一遍停后再起动40分钟即可。 6取出后放入芝麻,大功告成。

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