番茄炒西葫芦
番茄炒西葫芦的做法说明
这是一道最为家常的小菜，制作简单快捷，也很下饭。酸甜浓稠的西红柿，清口柔软的西葫芦，如再加点辣子，不用别的菜就可上两碗米饭。
番茄炒西葫芦的食材和调料
| 西葫芦 | 1个 |
| 番茄 | 1个 |
番茄炒西葫芦的做法与步骤
- 第1步.
西葫芦洗净，去瓤切片备用。
- 第2步.
西红柿洗净后切小块备用
- 第3步.
剥好的大蒜切片备用。
- 第4步.
锅热后放少许花生油，而后放入蒜瓣爆香。
- 第5步.
闻到蒜香后，放入切好的西葫芦，大火翻炒。
- 第6步.
待西葫芦差不多状态时，放入切好的西红柿，加点盐，大火翻炒。
小贴士
西红柿的水分一定要充足，西葫芦闷在西红柿的酸甜汁里面，会更好吃哦！
