锅贴

锅贴的做法与步骤

1. 第1步.

   和面备料！

   
2. 第2步.

   加一点胡椒、加盐调味、加一个鸡蛋。

   
3. 第3步.

   搅拌均匀！

   
4. 第4步.

   两边留风口，还挺简单，注意中间捏实。

   
5. 第5步.

   先加少许油，小火3分钟后，浇适量的含少量淀粉和酱油的水，锅里发出哧哧的响声，盖上锅盖，2分钟再打开，如此反复2-3次即可。可翻面一次，我没翻，外焦里嫩。

   
6. 第6步.

   外焦里嫩！