青椒肉丝

青椒肉丝

青椒肉丝的做法说明

一款简单易做的家常小炒。

青椒肉丝的食材和调料

瘦肉300g
红椒各两个
豆豉适量

青椒肉丝的做法与步骤

  1. 1.

    肉切丝,用盐、生粉腌制15分钟,青红椒切丝,豆豉切碎,蒜切末。

  2. 2.

    锅内热油,倒入青红椒炒至断生,加入盐调味,捞出备用。

  3. 3.

    热油爆香蒜、豆豉,下肉丝炒散,炒至断生倒入青红椒,调味,即可。

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