一款简单易做的家常小炒。
肉切丝,用盐、生粉腌制15分钟,青红椒切丝,豆豉切碎,蒜切末。
锅内热油,倒入青红椒炒至断生,加入盐调味,捞出备用。
热油爆香蒜、豆豉,下肉丝炒散,炒至断生倒入青红椒,调味,即可。
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