焦糖奶酪布丁

焦糖奶酪布丁

焦糖奶酪布丁的食材和调料

牛奶300克
鸡蛋3个
白砂60克
奶油奶酪100克
淡奶油150克
白砂100克 30克 热适量

焦糖奶酪布丁的做法与步骤

  1. 1.

    奶油奶酪隔水加白砂糖用蛋抽划润滑

  2. 2.

    将牛奶、淡奶油、鸡蛋(打散)依次加入奶油奶酪中打匀

  3. 3.

    过滤

  4. 4.

    加入倒好焦糖的小瓶

  5. 5.

    水浴法150度35--40分钟

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