葱爆羊肉
葱爆羊肉的食材和调料
| 羊后腿肉 | 250g |
| 葱 | 一根 |
| 生抽 | 少许 |
| 老抽 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 香油 | 少许 |
| 醋 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
葱爆羊肉的做法与步骤
- 1.
羊后腿肉去筋切片，放入生抽、老抽、料酒、盐、少许葱、香油腌制20分钟
- 2.
锅热放油开大火爆炒，待肉变色快熟时，放入剩余葱继续炒，出锅之前淋入少许醋即可
| 羊后腿肉 | 250g |
| 葱 | 一根 |
| 生抽 | 少许 |
| 老抽 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 香油 | 少许 |
| 醋 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
羊后腿肉去筋切片，放入生抽、老抽、料酒、盐、少许葱、香油腌制20分钟
锅热放油开大火爆炒，待肉变色快熟时，放入剩余葱继续炒，出锅之前淋入少许醋即可
