蔓越莓曲奇
蔓越莓曲奇的做法与步骤
- 第1步.
黄油预先室温软化，蔓越莓干切碎备用，面粉过筛
- 第2步.
将糖粉加入预先软化的黄油中，搅拌均匀
- 第3步.
将2勺全蛋液加入继续搅拌均匀
- 第4步.
将过筛低筋面粉倒入，用搅拌棒搅拌均匀
- 第5步.
加入蔓越莓干拌匀
- 第6步.
将面团整成长条形，放入冰箱冷藏1小时
- 第7步.
烤箱170度预热，将定型好的面团切成均等大小的饼干形状
- 第8步.
烤盘铺油纸，将饼干平铺在烤盘上
- 第9步.
170度上下火大概烤20分钟，烤至饼干金黄色取出
- 第10步.
烤好后的蔓越莓饼干色泽金黄，口感绵酥
- 第11步.
好吃的蔓越莓饼干晾凉后可密封保存
