鸽子汤
鸽子汤的做法说明
上周日大姨妈折磨吃了大苦头，于是炖了个鸽子汤。还好菜市场有一个不让你接触活禽的摊位，不会那么震撼…
鸽子汤的做法与步骤
- 第1步.
鸽子在锅里焯一下，我个人非常不喜欢鸽子身上的怪味，所以焯的时候放了许多黄酒。焯完放炖锅。
- 第2步.
所有辅料加进去，不放盐
- 第3步.
水蒸热后放入泡发的黑木耳
- 第4步.
2.8小时后炖毕，汤比较甜，放适量盐
上周日大姨妈折磨吃了大苦头，于是炖了个鸽子汤。还好菜市场有一个不让你接触活禽的摊位，不会那么震撼…
鸽子在锅里焯一下，我个人非常不喜欢鸽子身上的怪味，所以焯的时候放了许多黄酒。焯完放炖锅。
所有辅料加进去，不放盐
水蒸热后放入泡发的黑木耳
2.8小时后炖毕，汤比较甜，放适量盐
