葡萄巧克力脆饼
葡萄巧克力脆饼的做法说明
砂糖在嘴里的嘎嘣嘎嘣的脆感，甜甜的，暖暖的。
葡萄巧克力脆饼的做法与步骤
- 第1步.
按照上面料表称量好原料。 低筋面粉过筛，黄油放室温，或放微波炉里大火转10秒左右，使其软化成膏状。
- 第2步.
黄油搅拌成乳霜加入砂糖，稍微打发（黄油比之前颜色变浅）。
- 第3步.
加入香草精搅拌均匀
- 第4步.
加入牛奶继续搅拌，慢慢加，休息不要水油分离。
- 第5步.
分三次加入面粉，用软刮刀轻快的搅拌，， 只要看不到面粉了就可以加下一次了。 注意不要上劲哦(ฅ>ω<*ฅ)！
- 第6步.
葡萄干切碎。 加入葡萄干和巧克力豆，稍微搅拌，混合揉搓成面团。
- 第7步.
放到模子里or搓成圆柱形。 放入冷冻15min左右，冻硬了即可。
- 第8步.
拿出来后切成1cm厚的片，要均匀哦(๑•ั็ω•็ั๑)
- 第9步.
最后，放入烤箱170度烤15分钟。
小贴士
搅拌的时候不要太用力了，请轻柔的对待它(ฅ>ω<*ฅ)。
